CARNE MOÍDA COM BATATA E CENOURA!

 

CARNE MOÍDA COM BATATA E CENOURA! 

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INGREDIENTES:
- 500g de carne moída (usei Acém);
- 03 batatas médias picadas;
- 02 cenouras médias picadas;
- 04 dentes de alho amassados;
- 01 xícara de chá de água (240ml);
- 1/2 pimentão verde picado (à gosto);
- 1/2 cebola picada;
- Fio de azeite ou óleo;
- 1 sachê de molho de tomate (340g);
- Sal, salsinha, cebolinha, pimenta do reino à gosto.
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MODO DE ️PREPARO:
- Na panela coloque um pouco de azeite/óleo, a carne e refogue até a água secar;
- Com o auxílio de garfo, vá desfazendo os grumos de carne para ficar bem soltinha;
- Feito isso, acrescente o alho, a cebola, os pimentões, o sal, pimenta do reino e misture tudo muito bem e refogue por 1 minuto.
- Depois, acrescente as batatas, as cenouras picadinhas, a água, o molho de tomate e misture bem. - Acerte o sal se necessário e deixe cozinhar por 10 por minutos em fogo médio mexendo as vezes.
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📣 Fique de olho no tempo de cozimento das batatas e cenouras para elas não ficaram muito moles.