Torta cremosa de palmito

 

Torta cremosa de palmito
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Ingredientes
➡Massa:
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■3 xícaras (chá) de farinha de trigo
□150 g de manteiga ou margarina
■1 gema
□1 pote de iogurte natural
■1 colher (chá) sal
□1 gema para pincelar
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➡Recheio:
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■3 colheres (sopa) de azeite
□1 cebola picada
■1 tomate picado
□1 vidro grande de palmito
■1/2 xícara (chá) de azeitonas
□1 lata de ervilha
■1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinha
□1 pote de requeijão cremoso
■1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto .
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Modo de Preparo:
➡Recheio📝:
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●Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola
Junte o tomate picado e frite
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○Adicione o palmito, a ervilha, as azeitonas, o sal e a pimenta
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●Cozinhe por alguns minutos
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○Acrescente o requeijão cremoso, a salsa, a cebolinha e a farinha
Cozinhe por mais alguns minutos
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●Coloque em um recipiente e reserve
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➡Massa:
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✔Em um recipiente, coloque a farinha de trigo (mas reserve um pouco dela), a manteiga ou a margarina, o sal, a gema e o iogurte
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✔Misture com as mãos (neste momento, se for necessário, utilize a farinha reservada para dar o ponto)
Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos coberta com um pano.